Салата од купуса са киселим краставчићима

Гласови: 1

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 498, укупне масти 40 Г., засићене масти 6 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 36 Г., влакна 5 Г., холестерол 2 мг, натријум 679 мг, шећер 30 Г.

Салата од купуса се често служи уз пљескавице или пржену пилетину и омиљена је због своје сочности и освежавајућег укуса. Овај рецепт додаје киселе краставчиће у салату од купуса, дајући јој још киселији и сложенији укус. По жељи можете додати и мало сока од киселих краставаца из тегле.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

0,5 шоље меда
0,5 кашике пиринчаног сирћета
2 кашике мајонеза
1 кашика љутог сенфа
1 шоља екстра девичанског маслиновог уља
1 главица (900 г) белог купуса, исецканог (око 12 шоља)
1 мали црвени лук, танко исечен
1 шоља кинеског целера или листова целера, грубо исецканих
Било који кисели краставци, исечени на кришке, плус саламура, опционо

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: бели купус, црвени лук, кисели краставац, пиринчано сирће, мед

Припрема јела према рецепту:

Помешајте мед, сирће, мајонез и сенф у малој посуди. Постепено додајте уље, мутећи док се не емулгује. Зачините обилно сољу и бибером. Алтернативно, помешајте мед, сирће, мајонез и сенф у стакленој тегли са поклопцем, покријте и добро промућкајте. Додајте уље и поново добро промућкајте.
У великој посуди помешајте купус, црвени лук, листове целера и киселе краставчиће. Прелијте дресингом поврће и добро промешајте. Пробајте и зачините сољу и бибером. За додатни укус, додајте мало сока од киселих краставаца. Охладите док не будете спремни за сервирање.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / Сендвичи / Јела од купуса / Филови од купуса / Јела од белог купуса / Food Network - рецепти

Слични рецепти