Сендвичи са роштиљ свињетином и хојсин салатом од купуса

Гласови: 1

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 400, укупне масти 14 Г., засићене масти 3 Г., протеини 37 Г., угљени хидрати 36 Г., влакна 2 Г., холестерол 70 мг, натријум 1070 мг, шећер 0 Г.

Да би се направили ови сендвичи, свињски филе се маринира у роштиљ сосу направљеном од азијског хоисин соса и кечапа, заједно са медом и соком од киселих краставаца. Затим се пече на роштиљу и сече на парчете које се лако сервирају на лепињи. Сложите сендвиче са месом на кришке багета, допуњујући сваки са салатом од купуса и киселим краставчићима, зачињеним мешавином истог роштиљ соса и мајонеза, и уживајте у њиховом богатом укусу и сочности.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

0,5 кг природних свињских шницли (дебљине око 0,5 цм)
1/3 шоље хоисин соса
1/3 шоље љутог кечапа
2 љути кисели краставци (1 исецкана, 1 танко исечена) + 2 кашике саламуре
1 кашика меда
3 кашике. салата од купуса са броколијем (око 170 гр.)
3 кашике мајонеза
4 зелена лука, танко исечена
Биљно уље, за роштиљање
1 багет, исечен на 4 дела, сваки део пресечен на пола хоризонтално
Чипс од коренастог поврћа, за подношење

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: свињски филе, свињетина, кисели краставац, бели купус, хоисин сос, кечап, багет, млади лук, мед

Припрема јела према рецепту:

Загрејте роштиљ на средње јаку ватру. Помешајте хоисин сос, кечап, саламурицу и мед у великој посуди. Пребаците половину смесе у посебну велику посуду; додајте свињетину и маринирајте 5 минута.
Додајте мајонез у преосталу смесу са хоисин сосом и мутите док не постане глатко. Додајте салату од купуса, млади лук и ситно исецкане киселе краставчиће, зачините сољу и промешајте.

Премажите решетку роштиља биљним уљем. Извадите свињетину из маринаде и пеците на роштиљу док не буде потпуно кувана и хрскава, око 3 минута са сваке стране; пребаците на даску за сечење. Пеците кришке багета 1-2 минута. Исеците свињетину на дебеле тракице, поређајте их по лепињама и ставите купус и кришке краставаца. Послужите са чипсом од поврћа.

Категорије: