Кари од грилованог патлиџана
Гласови: 4
Време: 17 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6
Сложеност: лако
Порције: 6
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 131, укупне масти 10 Г., засићене масти Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 12 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Калорије 131, укупне масти 10 Г., засићене масти Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 12 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Гриловани патлиџан са каријем - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 средње велика патлиџана, исечена попречно на кругове дебљине 2,5 цм
- 1/4 кашике сусамовог уља
- 2 кашике. кари прах
- Со и млевени црни бибер
- 3 кашике сецканих свежих листова менте
Препоручујемо
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте роштиљ на средње јаку ватру.
Утрљајте кришке патлиџана са обе стране сусамовим уљем. Зачините каријем у праху, сољу и бибером. Лагано пеците на роштиљу док не постану пругасте, око 6 минута са сваке стране. Послужите са ментом.
Категорије:
Слични рецепти
