Резанци са хладним кари сосом
Гласови: 1
Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 574, укупне масти 23 Г., засићене масти Г., протеини 23 Г., угљени хидрати 79 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Калорије 574, укупне масти 23 Г., засићене масти Г., протеини 23 Г., угљени хидрати 79 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Резанци са хладним кари сосом - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 30 г резанци од целог зрна
- 2/3 шоље путера од кикирикија
- 1-2 кашике. црвена кари паста
- 2 кашичице пиринчаног винског сирћета
- Сок од 1 лимете и кришке за сервирање
- 1/3 шоље свежих листова цилантра, плус још за украшавање
- 2 љутика, ситно исецкана
- 1 краставац, ољуштен, очишћен од семенки и исечен на танке тракице
- 1 велика шаргарепа, рендана на начин корејске шаргарепе
- Пахуљице црвене паприке, цилантро или паста од чилија за сервирање (опционо)
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: пиринчани резанци, краставци, шаргарепа, Путер од кикирикија, кари паста, чили паста, пиринчано сирће, сок од лимете, љути лук, љуспице црвене паприке, цилантро
Припрема јела према рецепту:
- Прокувајте велику шерпу слане воде. Додајте резанце и кувајте према упутству на паковању. Сачувајте 1/2 шоље течности у којој су се кували за сос, оцедите резанце и исперите их под хладном водом. Оцедите вишак воде.
- Умутите то путер од кикирикија, црвену кари пасту, винско сирће, сок од лимете, цилантро, 1/2 шоље воде и 1 кашичицу соли у процесору хране или блендеру док не постане глатко.
- Пре сервирања, помешајте резанце са сосом, љутим луком, краставцем и шаргарепом. Зачините сољу и промешајте. Поделите у чиније, украсивши пахуљицама бибера и цилантром. Послужите са љутом пастом од чилија у појединачним чинијама и кришкама лимете.
Категорије:
Слични рецепти
