Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Пилећа салата са грожђем и каријем - детаљан рецепт.

Састојци:

• 600 г пилећих прса без коже и костију (исечених на пола), не дебљих од 2 цм.
• 150 г мешавине за салату месклун
• 1 шоља пилећег бујона
• 1 шоља воде
• 1/4 шоље сецканих бадема
• 1/2 шоље јогурта
• 2 кашике мајонеза
• 1 кашичица кари прах
• 1 шоља црвеног грожђа, преполовљеног
• 1/4 шоље сецканих листова цилантра
• 1 кашика маслиновог уља
• 1 кашичица лимуновог сока

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

пилећа прса, грожђе, мешавина за салату месклун, сок од лимуна, кари, јогурт, мајонез, цилантро, бадем

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У средњој шерпи прокувајте чорбу и воду. Додајте пилетину и крчкајте, покривено, 8 минута на лаганој ватри. Искључите ринглу и оставите пилетину у течности у којој се кувала, непоклопљено, 20 минута да се доврши кување.
  
  Извадите пилетину из чорбе и потпуно је охладите у фрижидеру. Исеците на коцкице од 0,5 цм. Препржите бадеме у малом сувом тигању на средњој ватри 2-3 минута док не замиришу и не порумене.
Корак 2
• У великој посуди помешајте јогурт, мајонез и кари у праху. Додајте пилетину, грожђе, цилантро, со и бибер по укусу.
  
  У великој чинији помешајте зеленило са уљем, лимуновим соком, сољу и бибером (по укусу). Поделите зеленило на 4 тањира, ставите порцију пилеће салате и поспите бадемима.
  
  Ово јело се служи уз вино Шардоне.
  
  Пробајте да додате јабуке овоме пилећа салата са зачинима за кари.

Гласови: 3