Време: 1 сат и 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Рецепт за салату од купуса са грожђем и печеним орасима.

Састојци:

• 1 мала главица белог купуса, исецкана на танке тракице
• 2 шоље свежег зеленог грожђа без коштица, исеченог на половине
• 3/4 шоље ораха
• 2 кашике јабуковог сирћета
• 1 кашика дижон сенфа
• 1 кашика шећера
• Со и свеже млевени бибер
• 2 кашике маслиновог уља
• 2/3 шоље павлаке
• 3 кашике сецканог цилантра
• 3 кашике сецканог свежег копра
• 3 кашике сецканог свежег естрагона
• 8 зелених лукова, ситно исецканих на колутове

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

бели купус, грожђе, ораси, ораси, млади лук, јабуково сирће, сенф, Дижон сенф, павлака, цилантро, копар, естрагон

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 180°C (350°F). Ставите орахе на плех и пеците 5-7 минута. Оставите да се охладе, а затим их крупно исецкајте.
Корак 2
• Припремите дресинг за салату: У великој чинији за салату помешајте сирће, сенф, шећер, 1,5 кашичице соли и 1/2 кашичице бибера. Мутите док не постане глатко, затим додајте павлаку и поново умутите.
Корак 3
• Додајте купус, цилантро, копар, естрагон у чинију за салату, млади лукПомешајте грожђе и орахе. Охладите 1 сат пре сервирања.

Гласови: 1