Салата од црвеног купуса са грожђем

Гласови: 1

Како направити салату од црвеног купуса и грожђа

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Грожђе лепо употпуњује ову салату од кеља у киселкастом винегрету, додајући слатке, воћне ноте. Печене семенке сунцокрета додају орашаст укус и текстуру. Обавезно оставите салату да одстоји најмање 20 минута пре сервирања како би кељ мало омекшао и како би се укуси сјединили.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Једна главица црвеног купуса
1/4 шоље маслиновог уља
1/4 шоље семена сунцокрета
0,5 кашичице тимијана
2 кашике црвеног винског сирћета
1,5 шоље грожђа

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: црвени купус, грожђе, млади лук, семе сунцокрета, црни бибер, винско сирће, Дижон сенф, тимијан

Припрема јела према рецепту:

У великој посуди помешајте 2 кашике црвеног винског сирћета са 1,5 кашичицом шећера, 1 кашичицом дижон сенфа, по 0,5 кашичице сецканог тимијана и крупне соли и прстохватом црног бибера. Умешајте 1/4 шоље маслиновог уља.
У чинију са дресингом додајте пола мале главице исецканог црвеног купуса, 1,5 шоље преполовљеног грожђа без коштица, 1/4 шоље сланих препечених семенки сунцокрета и 2 кашике сецканог младог лука. Зачините сољу и бибером по укусу. Оставите салату да одстоји најмање 20 минута и послужите.

Категорије:

рецепт / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / Јела од купуса / Салате од купуса / Црвени купус / Food Network - рецепти

Слични рецепти