Салата са зеленим поврћем, грожђем и гранолом за доручак

Гласови: 1

Време: 8 сати и 30 минута
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 280, укупне масти 10 Г., засићене масти 7 Г., протеини 8 Г., угљени хидрати 45 Г., влакна 7 Г., холестерол 0 мг, натријум 390 мг, шећер 21 Г.

Уместо традиционалног смутија за доручак, направите чинију зелене салате. Зелени смути је савршен доручак за оне који су у покрету, али можете опуштено уживати у истим састојцима и у елегантној салати. Садржи још више витамина Ц, који се боље чува ако не блендирате воће и поврће. Уз салату попијте шољу зеленог чаја за доручак богат антиоксидансима.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 мала веза кеља, стабљике очишћене, листови искидани на комаде величине залогаја (или 8 шоља малог кеља)
2 лимете
2 кашике нерафинисаног кокосовог уља
0,5 шоље природног обичног јогурта
1 кашика јабуковог сирћета
1 кашика млевеног ланеног семена (по жељи)
1 кашичица меда
1 срце римске салате, исечено на комаде величине залогаја
2 јабуке Грени Смит, исечене на комаде величине залогаја
1 шоља белог грожђа, преполовљеног по дужини
0,5 шоље ваше омиљене граноле
0,5 шоље свежег листова першуна

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кељ, грожђе, јабуке, римска салата, креч, ланено семе, гранола, мед, кокосово уље, јабуково сирће, јогурт

Припрема јела према рецепту:

Ставите купус у велику посуду, додајте сок од 1 лимете и велики прстохват соли, па рукама утрљајте сок и со у купус. Оставите да одстоји у фрижидеру преко ноћи да купус омекша.
Отопите кокосово уље у малој посуди погодној за микроталасну пећницу, мешајући у интервалима од 30 секунди. Помешајте уље у малој посуди са јогуртом, половином коре и сока преосталог лимете, 2 кашике воде, сирћетом, ланеним семеном (ако га користите), медом и 1/2 кашичице соли.

Додајте римску салату, јабуке, грожђе, гранолу и першун у чинију са кељем. Промешајте са дресингом, равномерно распоређујући састојке. Пробајте и по потреби додајте зачине. Поделите на 4 тањира и послужите.

Категорије: