Салата за доручак са авокадом на тосту

Гласови: 4

Како направити - Салата од авокада за доручак на тосту

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 230, укупне масти 14 Г., засићене масти Г., протеини 8 Г., угљени хидрати 20 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Тост премазан авокадом постаје крутони у овој нискокалоричној салати за доручак која је такође богата влакнима. Добијте дозу витамина Ц из цитрусног винегрета и кришки поморанџе које се служе са стране.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 кришке интегралног или пшеничног хлеба
2 кашике кришки бадема са кором
1 кашика белог винског сирћета
Сок и кора од 1/2 поморанџе, плус другу половину сачувајте
1 кашика маслиновог уља
Со
1 велики авокадо, преполовљен, ољуштен, исечен на четвртине (извадите месо кашиком)
140 г младих изданака руколе (око 8 шоља)
1/3 шоље измрвљеног фета сира
5 ротквица, танко исечених

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: хлеб од целог зрна, рукола, фета сир, ротква, Авокадо, винско сирће, Сок од поморанџе, бадем

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 180°C (350°F). Ставите хлеб и бадеме на плех и пеците, окрећући хлеб једном, док не постану препечени и хрскави, а бадеми златни, око 10 минута. Оставите да се охладе.

У међувремену, сипајте сирће у теглу или другу посуду са поклопцем, додајте сок и кору поморанџе и 1/4 кашичице соли. Заврните поклопац и промућкајте док се састојци не сједине. (Сос се може направити и до дан унапред; добро промућкајте пре сервирања.)
На сваку кришку хлеба ставите четвртину авокада, изгњечите га виљушком и равномерно распоредите. Сваку кришку тоста исеците на четвртине и поређајте комаде на четири тањира, водећи рачуна да углови формирају квадрат.

У средњој чинији помешајте руколу, препечене бадеме, фета сир, ротквице и винегрет. Пробајте и по потреби додајте со. На сваки квадрат тоста са авокадом распоредите салату. Преосталу половину поморанџе исеците на четвртине и сваку порцију украсите кришком поморанџе.

Категорије:

рецепт / Доручак / Калоријски садржај готових јела / Предјела / Сендвичи / Салате / Лиснате салате / Салате са хлебом / Food Network - рецепти

Колекције рецепата