Капрезе на тосту у рерни

Гласови: 1

Како направити капрезе на тосту печеном у рерни

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8 - 12

Капрезе, италијанско предјело, је укусна комбинација парадајза, моцареле и свежег босиљка, све зачињено екстра девичанским маслиновим уљем. Печено, укус парадајза се интензивира и заслађује, док ће топљена моцарела сигурно импресионирати. Пеците капрезе на кришкама багета, прелијте маслиновим уљем и послужите као предјело уз вино.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 багет, исечен на кришке дебљине 1 цм (око 30-36 кришки)
1/4 шоље маслиновог уља
5 шљивастих парадајза, танко исечених
600 г свеже моцареле, танко исечене
1 веза свежег босиљка, само листови

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: моцарела сир, шљива парадајз, здравице, босиљак

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 230°C.

Ставите исечен багет на плех за печење. Премажите са мало маслиновог уља и поспите сољу. Пеците док хлеб не порумени и не постане хрскав, око 5 минута. Извадите из рерне.
На сваку кришку хлеба ставите кришку парадајза и поспите сољу и црним бибером. На сваку кришку парадајза ставите кришку моцареле и зачините сољу. Вратите плех у рерну и пеците док се сир и парадајз не загреју, око 5 минута.

Поређајте тостове на послужавник. Ставите лист босиљка на врх сваког тоста. Премажите босиљак маслиновим уљем. Зачините сољу и црним бибером и послужите.

Категорије:

рецепт / Свечана јела / Јела за забаве / Брза храна / Топли сендвичи / Предјела / Канапеи / Сендвичи / Салате / Салате са хлебом / / Италијанска кухиња / Ђада Де Лаурентис

Слични рецепти