Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Дакос (грчка салата на тосту) - детаљан рецепт.

Састојци:

• 1 векна сеоског хлеба, исечена на кришке дебљине 1 цм
• 1 шоља маслиновог уља, плус још мало за подмазивање хлеба
• Со и млевени црни бибер
• 1/4 шоље свежег лимуновог сока
• 1 кашика сецканог свежег копра, плус још за украшавање
• 2 краставца, исечена на четвртине и коцкице од 1 цм
• 2 зрела парадајза сорте „волово срце“, исечена на коцкице величине 1 цм
• 1 црвени лук, танко исечен на пола прстена
• 340 г измрвљеног фета сира
• 1 кашика капара
• Чили уље или маслиново уље, за сервирање
• Киселе чили папричице, за сервирање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

краставци, парадајз, фета сир, црвени лук, капари, чили папричица, сок од лимуна, здравице, копар

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте роштиљ. Премажите хлеб уљем са обе стране и зачините сољу и бибером. Пеците хлеб на роштиљу са обе стране док благо не порумени. Пребаците хлеб на тањир за сервирање и оставите га на собној температури док се мало не стврдне.
Корак 2
• У међувремену, у средњој посуди умутите 1 шољу маслиновог уља, лимунов сок и мирођију. Зачините сољу и бибером по укусу. Додајте краставце, парадајз, лук, капаре и фета сир у смесу са уљем и оставите да одстоји на собној температури 30 минута.
  
  Намажите смесу на хлеб. Поспите мирођијом и по жељи прелијте чили уљем. Послужите одмах.

Гласови: 2