Грчка салата

Гласови: 1

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Величина порције: 1 од 4
Калорије 747, укупне масти 71 Г., засићене масти 17 Г., протеини 12 Г., угљени хидрати 21 Г., влакна 7 Г., холестерол 50 мг, натријум 1162 мг, шећер 9 Г.

Класична грчка салата се припрема за само неколико минута, остављајући вас са здравом, живахном салатом пуном подједнако живих укуса. Почните са дресингом, комбинујући висококвалитетно екстра девичанско маслиново уље са свеже цеђеним соком од лимуна, згњеченим белим луком и сушеним ориганом. Овај дресинг ће лепо повезати све остале састојке салате - краставце, зелену салату, маслине, црвени лук, чери парадајз и фету - у јединствен, укусан букет. Једноставна медитеранска јела су увек у стилу и плене својом хармоничном комбинацијом здравих састојака.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

6 кашика свеже цеђеног лимуновог сока
2 чена белог лука, згњечена
2 кашичице крупне соли + још по укусу
1 шоља екстра девичанског маслиновог уља
2 кашичице сецканог свежег оригана
1 главица римске салате (око 450 г), стабљике очишћене, листови искидани на комадиће величине залогаја
170 гр. маслина Каламата, око 1 кашика
220 г фета сира, измрвљеног
1 краставац без семенки, исечен на комаде од 1 цм, са уклоњеним крајевима
350 г чери парадајза на чоколади, преполовљеног
1 мали црвени лук, исечен на кришке ширине 1 цм, потопите у хладну воду 5 минута, а затим оцедите
1 слатка зелена паприка, очишћена од семенки и исецкана на коцкице

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: сок од лимуна, бели лук, оригано, римска салата, Маслине из Каламата, фета сир, краставци, чери парадајз, црвени лук, слатка паприка

Припрема јела према рецепту:

У малој посуди помешајте лимунов сок, бели лук, со и маслиново уље. Зачините ориганом и црним бибером по укусу.
Када сте спремни за сервирање, лагано промешајте листове зелене салате са мало дресинга у великој посуди. Поделите салату на 4 порције. Поспите маслине, сир, краставац, парадајз, лук и паприку преко зелене салате. Послужите са преосталим дресингом са стране.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Вегетаријанска јела / Утешна храна / Салате / Салате од поврћа / Лиснате салате / Food Network - рецепти / Европска кухиња / Грчка кухиња

Слични рецепти