Грчки бургер са ћуретином и салатом од парадајза

Гласови: 7

Како направити - грчки бургер од ћуретине са салатом од парадајза

Фотографија јела: Рајан Дауш

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 640, укупне масти 36 Г., засићене масти Г., протеини 38 Г., угљени хидрати 41 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Грчки хамбургер са салатом од ћуретине и парадајза - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

600 г млевене ћуретине
1 средња тиквица (пола изрендана, пола исечена на коцкице)
2 кашике сецканих маринираних пеперонћинија (2 до 3 паприке) плус 3 кашике саламуре
1/4 шоље мајонеза
0,5 л разних чери или грејп парадајза, пресечених на пола
3 кашике маслиновог уља
4 зелена лука, исецкана
1/4 шоље исецкане менте
1/2 шоље ситно ренданог фета сира
1 кашичица сушеног оригана
4 пита, топло

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: млевена ћуретина, тиквице, пеперончино паприка, грожђасти парадајз, фета сир, пита, млади лук, оригано, мента

Припрема јела према рецепту:

У малој чинији помешајте мајонез и 2 кашике расола од пеперонћинија. У средњој чинији помешајте парадајз са сецканим пеперонћинијем, преосталом 1 кашиком расола, 2 кашике маслиновог уља, половином младог лука и половином нане. Зачините са 1/4 кашичице соли и неколико млевених бибера. Охладите мајонез и салату од парадајза док правите бургери.
У великој посуди помешајте млевено ћуреће месо, рендане тиквице, фета сир, оригано, преостали млади лук и нану, 1/2 кашичице соли и млевени бибер. Добро промешајте рукама. Обликујте смесу у 4 пљескавице.

Загрејте преосталу 1 кашику маслиновог уља у великом тигању на средњој ватри. Додајте пљескавице и пржите док се не скувају, 4 до 5 минута са сваке стране. Пресеците пите на пола и отворите их. Послужите бургери и тиквице са мајонез сосом у питама. Поређајте салату на тањир.

Рецепт хамбургер са пљескавицама од поврћа у пити са сосом од краставца и јогурта.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Брза храна / Хамбургери / Пита јела / Предјела / Сендвичи / Јела од ћуретине / Јела од млевене ћуретине / Food Network - рецепти / Грчка кухиња

Слични рецепти