Капрезе венац
Гласови: 6
Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 32
Сложеност: лако
Порције: 32
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 85, укупне масти 6 Г., засићене масти 1 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 6 Г., влакна 1 Г., холестерол 2 мг, натријум 153 мг, шећер 1 Г.
Калорије 85, укупне масти 6 Г., засићене масти 1 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 6 Г., влакна 1 Г., холестерол 2 мг, натријум 153 мг, шећер 1 Г.
Капрезе предјела имају више од само боја италијанске заставе. То су такође традиционалне божићне боје. Па зашто не бисте украсили свој празнични сто њима? Направите кростине са свим укусима Капрезеа: нежном моцарелом, слатким парадајзом и мирисним босиљком. Послужите тако што ћете сендвиче поређати у адвентски венац.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 багет, исечен на кришке дебљине 1 цм.
- 1/4 кашике + 2 кашике маслиновог уља
- 2 шоље грожђастог парадајза
- 2 кашичице меда
- 1 шоља песта
- 0,5 шоље бисерних куглица од моцареле
- 2 везице свежег босиљка за украшавање
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: грожђасти парадајз, песто сос, босиљак, моцарела сир
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 200°C (400°F). Ставите решетку на плех за печење. Ставите кришке багета на решетку на плеху, премажите обе стране са 1/4 шоље маслиновог уља и зачините сољу и бибером. Пеците док благо не порумене, 8–10 минута.
- Загрејте рерну на 230°C. Обложите плех папиром за печење.
- У средњој посуди помешајте парадајз са медом и преостале 2 кашике маслиновог уља; зачините сољу и бибером по укусу. Пребаците на плех обложен папиром за печење и пеците док парадајз не пукне и не почне благо да се загрева, 12–15 минута.
- Намажите око 1 кашичицу песта на сваки кростини. Преко сваког ставите печени парадајз и неколико куглица моцареле. Поређајте кростине у облику венца на великом округлом тањиру или дрвеној дасци за сечење. Украсите листовима и гранчицама босиљка.
Категорије:
Слични рецепти
