Салата од парадајза, моцареле и босиљка (Капрезе)

Гласови: 8

Време: 5 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Када се зрели, сочни парадајз, свежи босиљак и висококвалитетна, нежна моцарела споје на тањиру, све што преостаје је да салату прелијете ароматичним маслиновим уљем. Италијанска салата Капрезе одише живописним укусима сваког састојка и њиховом раскошном комбинацијом. Једно од најједноставнијих, али и најукуснијих предјела, сматра се симболом Италије. Можете направити „лењи“ Капрезе са црвеним или жутим парадајзом једноставним мешањем свих састојака или их поређати у круг, наизменично ређајући кришку црвеног парадајза, кришку моцареле и лист босиљка, како бисте имитирали италијанску тробојку.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

6 малих парадајза
450 г моцареле
10-15 листова босиљка
3 кашике маслиновог уља

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепт:

Исеците парадајз и моцарелу и поређајте их на велики тањир са листовима босиљка. Прелијте маслиновим уљем. Зачините сољу и бибером и послужите салату на кришкама патлиџана на собној температури.

Рецепти са сличним састојцима: парадајз, моцарела сир, босиљак

Категорије:

рецепт / Хладна јела / Летња јела / Главна јела / Прилози / Предјела / Предјела од поврћа / Салате / Салате од поврћа / Ина Гартен

Колекције рецепата