Салата са кукурузом, парадајзом и авокадом

Гласови: 2

Како направити - салата од кукуруза, парадајза и авокада

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Ова салата од свежег кукуруза, слатког парадајза, нежног авокада и сецкане моцареле препуна је летњих укуса и боја. Прелијте поврће освежавајућим винегретом од цилантра, екстра девичанског маслиновог уља и сока од лимете и оставите да одстоји најмање 15 минута како би се укуси сјединили и интензивирали. Послужите као предјело или као прилог уз гриловано месо или пилетину.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Салата

4 клипа кукуруза, без зрна (око 3 шоље)
0,7 кг вишњег парадајза, преполовљеног (око 3 шоље)
450 г свеже моцареле, исецкане на коцкице
2 средња авокада, исечена на коцкице

Допуњавање горива

1,5 шоље чврсто упакованог свежег цилантра
0,5 шоље екстра девичанског маслиновог уља
2 кашике свеже цеђеног сока од лимете
1 кашичица ситно рендане коре лимете

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кукуруз, грожђасти парадајз, Авокадо, моцарела сир, кора лимете, цилантро

Припрема јела према рецепту:

Састојке за дресинг помешајте у блендеру, додајући 2 кашичице соли и црног бибера по укусу; блендирајте док не постане глатко. Састојке за салату помешајте у великој посуди и прелијте дресингом. Оставите да одстоји најмање 15 минута и послужите, или покријте и ставите у фрижидер до 4 сата.

Категорије:

рецепт / Пикник / Летња јела / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / Салате / Салате од поврћа / Аида Моленкамп

Колекције рецепата