Салата од пасуља са кукурузом и парадајзом

Гласови: 2

Како направити салату од пасуља са кукурузом и парадајзом

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6

Ова салата се прави од сировог младог кукуруза. Одсеците зрна са клипа и помешајте са испраним конзервираним пасуљем и салсом од пико де гаљо. Овај мексички сос од свежег поврћа можете сами направити тако што ћете исецкати парадајз, бели лук, чили папричицу и цилантро на једнаке комаде и прелити соком од лимете. Сви састојци у овој салати се лепо комбинују по укусу и текстури, а готова је за 15 минута. Послужите као предјело или као прилог уз јела од меса.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 клипа кукуруза, ољуштена
1 кашика љутог соса
1 кашичица свеже цеђеног сока од лимете
0,5 кашичице млевеног кима
1 конзерва (425 г) црног пасуља, испраног у цедиљки
1 шоља свеже пико де гало салсе, оцеђена

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: црни пасуљ, кукуруз, пико де гаљо сос, сок од лимете, ким

Припрема јела према рецепту:

Ножем исеците зрна са сваког клипа кукуруза и ставите их у велику посуду. Затим, тупом страном ножа или равном металном лопатицом, састружите сваки голи клип преко мале посуде да бисте испустили кукурузно млеко. Додајте љути сос, сок од лимете и ким у кукурузно млеко и промешајте. Прелијте дресинг преко кукуруза и зачините бибером.
Додајте црни пасуљ у посуду са кукурузом, пико де гаљо и прстохват соли. Послужите салату охлађену на тањиру са тамалес.

Категорије:

рецепт / Салате / Салате са пасуљем / Сани Андерсон

Слични рецепти