Салата са грилованим кукурузом, парадајзом и дресингом од винегрета

Гласови: 2

Како направити - Салата од грилованог кукуруза са парадајзом и дресингом од винегрета

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нема ништа задовољавајуће од обилне жетве кукуруза. Време је да се клипови диме у дворишту. Преостали клипови се могу орезати за салату.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Салата

1 кашика. зрна кукуруза, на роштиљу
2 кашике искиданих листова менте
2 кашике исецканог першуна
1 кашика капара, испраних
1 халапењо паприка, танко исечена
0,5 кашичице соли
6 парадајза за бифтек (око 1,1 кг), крупно исецканих
0,5 шоље измрвљеног козјег сира

Винегрет дресинг са бадемима

2 кашике бадемових пахуљица
2 кашичице Хариса паста
4 чена белог лука, танко исецкана
3 кашике маслиновог уља
1 кашика шери сирћета
2 љутика, танко исечена
Сок од 1 лимете

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кукуруз, салатни парадајз, халапењо паприка, козји сир, хариса сос, љути лук, бели лук, сок од лимете, шери сирће, першун, мента, капари

Припрема јела према рецепту:

Допуњавање гориваУ малој шерпи на средњој ватри помешајте бадеме, пасту од харисе и бели лук и динстајте 3 минута. Склоните са ватре. У посебној посуди умутите маслиново уље, сирће, љути лук и сок од лимете, па умешајте у смесу од бадема и харисе.
СалатаУ великој посуди помешајте кукуруз, нану, першун, капаре и халапењо папричице. Зачините сољу и мало помешајте млин за бибер. Додајте парадајз и прелијте дресингом. Украсите козјим сиром и одмах послужите.

Категорије:

рецепт / Роштиљ, роштиљ / Гриловано поврће и воће / Салате / Салате од поврћа / Америчка кухиња / Маркус Самјуелсон

Слични рецепти