Гриловане целе тиквице са босиљковим винегретом

Гласови: 2

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Једноставан и лак рецепт за летње гриловане тиквице. Овде се тиквице грилују целе док потпуно не омекшају, затим се исеку, посу младим луком и преливају винегретом са свежим листовима босиљка. Одличан начин да добијете гриловано поврће са једноставним укусом. Ово јело је дивно предјело или прилог уз месо.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 средње тиквице
1/4 шоље свежих листова босиљка, крупно искиданих
1/4 шоље маслиновог уља
3 кашике белог винског сирћета
1/4 шоље сецканог свежег влашца

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: тиквице, босиљак, винско сирће, влашац

Припрема јела према рецепту:

Загрејте спољни роштиљ на средњу температуру.
Ставите тиквице на роштиљ и покријте. Пеците, окрећући их сваких 5 минута, док благо не порумене и не омекшају када се прободу врхом ножа за љуштење, 15-20 минута. Извадите тиквице, ставите их на даску за сечење и оставите да се мало охладе, око 5 минута.

У међувремену, помешајте босиљак, уље, сирће и 1 кашичицу соли у малој посуди и мутите док се добро не сједини. Исеците тиквице на колутове дебљине 0,6 цм и поређајте на тањир, прелијте винегретом и поспите влашцем.

Категорије:

рецепт / Роштиљ, роштиљ / Гриловано поврће и воће / Food Network - рецепти

Слични рецепти