Тестенине са тиквицама и лимуном

Гласови: 1

Како направити тестенину са тиквицама и лимуном

Време: --
Сложеност: лако

Рецепт за прављење тестенине од шкољки са тиквицама и лимуном.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 кашике маслиновог уља
4 тиквице, исечене на полумесеце
2 згњечена чена белог лука
1 ситно исецкана црвена чили папричица
Со и млевени црни бибер
350 г шкољки за тестенину
125 г крем сира са ниским садржајем масти
65 г ренданог пармезана
Кора и сок од 1/2 лимуна

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: тиквице, бели лук, чили папричица, тестенине орекијете, мљевени сир, Пармезан сир, сок од лимуна, кора лимуна

Припрема јела према рецепту:

Загрејте уље у великој шерпи, додајте тиквице, бели лук и чили, зачините сољу и бибером. Кувајте 3 минута на јакој ватри, затим смањите ватру на средњу, поклопите и крчкајте око 7 минута, док не омекша.
У међувремену, скувајте тестенину у кључалој сланој води према упутству на паковању.

Додајте крем сир, пармезан, кору лимуна и сок у тиквице. Умешајте 4 кашике воде у којој се кувала тестенина да бисте направили сос. Оцедите тестенину у цедиљки и помешајте је са тиквицама. Зачините бибером и сољу по укусу и послужите.

Категорије:

рецепт / Главна јела / Тестенине / Поврће и печурке / Италијанска кухиња

Слични рецепти