Лења лазања са парадајзом и тиквицама
Гласови: 1
Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 478, укупне масти 13 Г., засићене масти Г., протеини 17 Г., угљени хидрати 73 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Калорије 478, укупне масти 13 Г., засићене масти Г., протеини 17 Г., угљени хидрати 73 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Лења лазања са парадајзом и тиквицама - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 велике тиквице (око 800 г), крупно изрендане
- 340 г сувих листова за лазање, иломљених на мање комаде
- 3 кашике (45 г) несланог путера
- 2 шоље чери парадајза (1 шоља целих, 1 шоља преполовљених)
- 1/2 кашичице ситно рендане коре лимуна
- Крупна со и свеже млевени бибер
- 1/2 шоље ренданог пармезана, плус још за посипање
- 1 мала гомила влашац, исечено на комаде од 2,5 цм
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: тиквице, лазање са тестенином, чери парадајз, кора лимуна, Пармезан сир, влашац
Припрема јела према рецепту:
- Прокувајте шерпу са сланом водом. У међувремену, помешајте тиквице са 1/2 кашичице соли и ставите их у цедиљку постављену изнад велике посуде. Оставите да одстоји 10 минута, а затим исцедите вишак влаге.
- Убаците лазање у кључалу воду и снажно мешајте да се тестенина не би залепила. Кувајте 12 минута. Извадите 1/2 шоље тестенине из шерпе и баците преосталу течност у којој се кувала.
- У међувремену, истопите путер у тигању. Додајте чери парадајз и кувајте док мало не омекша, око 4 минута. Умешајте тиквице и кору лимуна и наставите са кувањем, лагано гњечећи парадајз дрвеном лопатицом, док тиквице не омекшају, око 4 минута. Зачините сољу и бибером.
- Пребаците поврће у велику посуду. Додајте лазање и сир и добро промешајте. Умешајте половину влашца и потребну количину течности. Зачините сољу и бибером по укусу. Поређајте. лазање на тањире и поспите са још сира и преосталим влашцем.
Категорије:
Слични рецепти
