Гратен од кромпира, тиквица и жуте бундеве

Гласови: 2

Време: 1 сат и 30 мин.
Сложеност: просечан
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 87, укупне масти 5.2 Г., засићене масти 2.2 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 8 Г., влакна 1,5 Г., холестерол 5 мг, натријум 163 мг, шећер Г.

Гратен од кромпира, тиквица и жуте бундеве - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 средња жута тиквица (око 230 г), танко исечена
1 средња тиквица (око 230 г), танко исечена
1 мали кромпир (око 120 г), ољуштен и танко исечен
1/4 малог слатког лука, танко исеченог
Крупна со и свеже млевени црни бибер
1 гранчица свежег рузмарин, брање лишћа
1 кашика маслиновог уља
1/4 шоље (50 г) крупно ренданог Манчего сир или пармезан

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: жуте тиквице, тиквице, кромпир, слатки лук, рузмарин, Манчего сир, Пармезан сир

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 190°C. Обложите плех папиром за печење и подмажите биљним уљем.
Поравнајте поврће у равномерном слоју у припремљеном плеху и зачините сољу и бибером. Затим поспите листовима рузмарина и прелијте маслиновим уљем. Покријте фолијом и пеците док кромпир не омекша, 30 до 35 минута.