14 здравих прилога од кромпира

Тепсија од кромпира са ниским садржајем масти

Рецепт захтева сир Грујер, који има јак орашасти укус, тако да ће мала количина бити довољна.

Рецепт: Тепсија од кромпира са ниским садржајем масти

Печени кромпир пуњен пиреом од белог лука и црног лука

Ови кромпири имају богат, кремасти укус без додате масти. Рецепт користи мало путера и крем сир са ниским садржајем масти.

Рецепт: Печени кромпир пуњен пиреом од белог лука и црног лука

Печени слатки кромпир Хаселбек

Цели кромпир се исече у облику хармонике, зачини путером и пече. Јело испада нежно изнутра са хрскавом корицом. Ова техника се може користити и са слатким и са обичним кромпиром.

Рецепт: Печени слатки кромпир Хаселбек

Вегански печени кромпир са белим луком

Жути кромпир, као што је Јукон Голд, је чврст, мекан и умерено скробног садржаја. Због тога је идеална основа за пире кромпир, посебно у веганском рецепту; пире кромпир без млечних производа има мало масти и калорија.

Рецепт: Вегански печени кромпир са белим луком

Печени слатки кромпир са карамел кором

Мало уља и јаворовог сирупа је све што вам је потребно да премажете кришке слатког кромпира. Пеците поврће на високој температури да би постало хрскаво и да би се појачао укус.

Рецепт: Печени слатки кромпир са карамел кором

Кајунски чипс од кромпира

За хрскави кајунски кромпир, замените мајонез грчким јогуртом за кремастији и здравији умак.

Рецепт: Кајунски чипс од кромпира

Воштани кромпир печен са лимуном

Кромпир се пече са лимуновом кором, што прилогу даје богат укус лимуна.

Рецепт: Воштани кромпир печен са лимуном

Кромпир шницле

Додајте мало сланине једноставним кромпир пљескавицама и послужите са грчким јогуртом и ренданим чедаром.

Рецепт: Кромпир шницле

Љубичасти кромпир у љусци са уљем од рузмарина и маслинама

Љубичасти кромпир се кува, чувајући своју боју и текстуру. Затим се прелива ароматичним и здравим маслиновим уљем и помеша са сочним маслинама.

Рецепт: Љубичасти кромпир у љусци са уљем од рузмарина и маслинама

Гратен од кромпира, тиквица и жуте бундеве

Ова тепсија је базирана на традиционалном провансалском јелу тијан, које садржи печено летње поврће. Пробајте да замените рузмарин тимијаном или ориганом или додајте танко исечен патлиџан у смесу.

Рецепт: Гратен од кромпира, тиквица и жуте бундеве

Кромпир са коморачем

Семе коморача пржено на путеру, лимунов сок и першун дају куваном младом кромпиру необично пријатан укус.

Рецепт: Кромпир са коморачем

Пире од слатког кромпира са поморанџом

Најважнија ствар код било ког прилога је живахан укус и боја. Тајна овог пиреа је млеко са ниским садржајем масти, које додаје пикантан укус и нежну текстуру без додавања путера.

Рецепт: Пире од слатког кромпира са поморанџом

Слатки кромпир у путеру од рена

Комбинација јаворовог сирупа, рена и путера са сланим, благо слатким кромпиром је баш како треба. Једва ћете приметити колико је ово јело нискокалорично.

Рецепт: Слатки кромпир у путеру од рена

Помфрит печен у рерни

Здрава исхрана не значи одустајање од помфрита. Ели нуди једноставан рецепт за хрскави помфрит који се пече у рерни уместо пржења у дубоком уљу.

Рецепт: Помфрит печен у рерни