Пире од слатког кромпира са поморанџом

Гласови: 1

Како направити пире од слатког кромпира и поморанџе

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 210, укупне масти 1 Г., засићене масти 0 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 48 Г., влакна 7 Г., холестерол 0,5 мг, натријум 430 мг, шећер - Г.

Кора и сок од поморанџе дају пиреу од слатког кромпира занимљив и јединствен укус, који лепо допуњује мушкатни орашчић. Изгњечите кувани слатки кромпир са кефиром или киселим млеком и умешајте преостале састојке. Овај необичан прилог ће употпунити јела од меса на празничној трпези својим изврсним укусом. По жељи, умешајте мало путера.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 средња слатка кромпира (око 200 г сваки), ољуштена и исечена на велике коцкице
1/4 шоље киселог млека или кефира, благо загрејаног
1/4 шоље сока од поморанџе
2 кашичице коре поморанџе
0,5 кашичице соли
1/4 кашичице млевеног мушкатног орашчића
1 кашика (15 г) путера (ако се служи без припреме)

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: слатки кромпир, Сок од поморанџе, мушкатни орашчић, кисело млеко

Припрема јела према рецепту:

Кувајте слатки кромпир на пари док не омекша, око 8 минута.
У великој посуди изгњечите слатки кромпир са млаћеницом и соком од поморанџе. Умешајте кору, со и мушкатни орашчић; додајте путер по жељи. Послужите са пилећих бутина.

Категорије: