Пире од слатког кромпира и банане

Гласови: 4

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Слатки кромпир је биљка пореклом из Јужне Америке. Његов укус и нутритивне особине подсећају на слатку бундеву. Међутим, за разлику од пире кромпира, који се служи као прилог, пире од слатког кромпира је прилично самостално јело и може се уживати као самостално јело.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1,5 кг слатког кромпира, ољуштеног и исеченог на кришке
55 г путера
1 банана, исечена на колутове
Сок и кора од 1 поморанџе
1 кашика. пилећа чорба
0,5 шоље шећера од трске
0,5 кашичице млевеног мушкатног орашчића

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: слатки кромпир, смеђи шећер, мушкатни орашчић, банане

Припрема јела према рецепту:

Скувајте слатки кромпир, оцедите и оставите са стране.
Вратите тигањ на средњу ватру. Додајте уље и банану. Крчкајте банане 5 минута, затим додајте сок од 1 поморанџе, оставите кору са стране. Крчкајте сок 1 минут.

Затим вратите слатки кромпир у шерпу, додајте чорбу и шећер. Све добро изгњечите. Зачините сољу и бибером по укусу и додајте мушкатни орашчић и кору. Поново изгњечите пире и послужите.

Рецепт пире од слатког кромпира са кари прахом и чатнијем од манга.

Категорије:

рецепт / Свечана јела / Главна јела / Поврће и печурке / Јела од кромпира / Слатки кромпир / Пире кромпир / Америчка кухиња / Рејчел Реј / Оброк за 30 минута

Слични рецепти