Пире од слатког кромпира са јаворовим сирупом

Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 8

Јаворов сируп и кора поморанџе лепо истичу природну слаткоћу батата у овом прозрачном пире кромпиру, који, упркос благо слатком укусу, представља савршен додатак печеној живини или свињетини. Одлична алтернатива пире кромпиру за празнике.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 205, укупне масти 4 Г., засићене масти 3 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 40 Г., влакна 5 Г., холестерол 11 мг, натријум 427 мг, шећер 12 Г.

Састојци:

1,3 кг слатког кромпира
3 кашике несланог путера
3 кашике јаворовог сирупа
0,5 кашичице рендане коре поморанџе

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

слатки кромпир, јаворов сируп, Кора поморанџе

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Загрејте рерну на 200°C (400°F). Избоцкајте слатки кромпир 2-3 пута виљушком. Ставите га на плех и пеците док не омекша када се прободе ножем, 45-60 минута.

Корак 2

Оставите слатки кромпир да се мало охлади, а затим га преполовите по дужини. Држећи кртолу чврсто рукавицом за рерну или пешкиром, издубите месо и одбаците кору. Изгњечите слатки кромпир кроз гњечилицу за кромпир у велику посуду.

Корак 3

У малом тигању помешајте путер, јаворов сируп и кору и загревајте на средњој ватри док се не отопи. Прелијте смесу преко слатког кромпира и мешајте док не постане глатко. Зачините сољу и бибером по укусу.

Гласови: 1