Време: 1 сат и 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4-6

Корак по корак рецепт за прављење палачинки од слатког кромпира.

Састојци:

Палачинке

• 1 шоља брашна
• 1 шоља интегралног брашна
• 4 кашичице прашка за пециво
• 2 кашике смеђег шећера
• 1 кашичица цимета
• Прстохват мушкатног орашчића
• 2 шоље млека
• 4 кашичице отопљеног путера, плус још за подмазивање тигања
• 2 јаја
• 1 слатки кромпир, куван док не омекша, ољуштен и изгњечен
• Путер од пекана, рецепт испод
• Јаворов сируп за сервирање

Путер од орашастих плодова

• 1/4 шоље ситно сецканих пекана, препечених и охлађених
• 225 г омекшалог путера
• 1/2 кашичице цимета
• 1 кашичица ваниле
• 1 кашика. смеђи шећер
• 1 кашика меда

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

врхунско брашно, брашно од целог зрна, смеђи шећер, цимет, мушкатни орашчић, млеко, путер, јаја, слатки кромпир, јаворов сируп, пекан ораси, екстракт ваниле, мед

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1

• Палачинке

  
  Помешајте све састојке у великој посуди. Умутите док не постане глатко. Пеците палачинке у серијама у намашћеном тигању на средње јакој ватри док се на површини не појаве мехурићи. Затим их окрените и пржите док не порумене. Послужите палачинке од слатког кромпира са јаворовим сирупом и путером од орашастих плодова.
Корак 2

• Путер од пекана

  
  Помешајте све састојке. Умотајте у папир за печење и ставите у замрзивач. Исеците и поређајте преко палачинки од слатког кромпира.

Гласови: 7