Љути пире од слатког кромпира
Гласови: 1
Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 152, укупне масти 7 Г., засићене масти Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 23 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Калорије 152, укупне масти 7 Г., засићене масти Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 23 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Волите зачињену храну? Пробајте пире од слатког кромпира са чипотлеом. Слатки кромпир је познат и као батат, иако мало подсећа на традиционални, познати кромпир. Чипотле је мексички зачин направљен од димљених црвених халапењо папричица. Овај зачин комбинује природну љутину халапењо папричица са димљеним укусом. Чипотле користе староседеоци Мексика вековима, још од када су се димљење халапењо папричица на дрвеном диму користило да би се заштитиле од труљења. Чипотле се такође припрема у адобо сосу. Само прстохват овог зачина додат у ваше главно јело не само да ће побољшати укус вашег оброка већ ће пружити и бројне здравствене користи. Његова свакодневна конзумација може чак и убрзати ваш метаболизам.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 велика слатка кромпира, ољуштена и исечена на коцкице
- 2 кашике (30 г) путера
- 0,5 кашичице соли
- 1 чипотле паприка у адобо сосу, ситно исецкана
- 1 кашичица адобо соса из тегле паприка
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: пире кромпир, слатки кромпир, чипотле папричице у адобо сосу
Припрема јела према рецепту:
- Ставите слатки кромпир у корпу за кување на пари и ставите корпу у велику шерпу са кључалом водом. Вода треба да допире око 2,5 цм од дна корпе. Поклопите и кувајте на средњој ватри 20 минута. Проверите да ли је кромпир куван виљушком.
- Извадите корпу за кување на пари, оцедите воду из шерпе и додајте слатки кромпир. Додајте уље и со и изгњечите гњечилицом за кромпир. Додајте бибер и сос и наставите да гњечите да се састојци сједине. Послужите одмах.
Рецепт Мохито од пире кромпира од слатког кромпира.
Категорије:
Слични рецепти
