Време: 1 сат и 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

За свечани прилог од пире кромпира, изаберите слатки кромпир. Здравији је од обичног кромпира, а његов јединствени укус чини одличну алтернативу свакодневном пире кромпиру. Да би се сачувало што више хранљивих материја, слатки кромпир се пече цео у кори, затим се ољушти и изгњечи са састојцима. Путер, сок од поморанџе, јаворов сируп и мало пилећег бујона додаће богатији укус и баршунасту, апетитну текстуру вашем прилогу. Послужите уз печену пилетину, ћуретину или друго месо.

Састојци:

• 3 велика слатка кромпира, око 1,3 кг.
• 2 кашике несланог путера
• 1 кашичица крупне соли
• 1/4 шоље сока од поморанџе
• 2 кашике јаворовог сирупа
• Загрејте 2 кашике пилећег бујона, домаћег или куповног, благо посољеног

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

слатки кромпир, Сок од поморанџе, јаворов сируп

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 200°C.
  
  Ставите слатки кромпир на плех за печење и пеците док се лако не прободе виљушком, око 1 сат.
Корак 2
• Ољуштите слатки кромпир док је још врућ. У великој посуди помешајте слатки кромпир, путер, со, сок од поморанџе, јаворов сируп и пилећу чорбу. Изгњечите гњечилицом за кромпир док не постане глатко. Послужите одмах. Слатки кромпир можете направити дан унапред и подгрејати га пре сервирања.
  
  Напомена
  
  Користимо мале количине заслађивача у нашим јелима за дијабетичаре, у складу са препорукама Америчког удружења за дијабетес. Као и код сваког заслађивача, умереност је кључна.

Гласови: 1