Чорба од ћуретине и слатког кромпира
Гласови: 1
Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6
Сложеност: лако
Порције: 6
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 270, укупне масти 10 Г., засићене масти 3 Г., протеини 24 Г., угљени хидрати 20 Г., влакна 2 Г., холестерол 79 мг, натријум 484 мг, шећер 8 Г.
Калорије 270, укупне масти 10 Г., засићене масти 3 Г., протеини 24 Г., угљени хидрати 20 Г., влакна 2 Г., холестерол 79 мг, натријум 484 мг, шећер 8 Г.
Ова тепсија се прави од остатака печене ћуретине и пиреа од слатког кромпира, а конзерва чорбе од печурака додаје свеж укус који се разликује од синоћњих празничних јела. Рецепт се лако прилагођава свему што имате при руци. На пример, можете заменити ћуретину пилетином.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 шоље пиреа од слатког кромпира
- 2 кашике смеђег шећера
- 0,5 кашичице млевеног цимета
- 1/8 кашичице млевеног мушкатног орашчића
- 1/3 шоље незаслађеног кондензованог млека
- 1/4 шоље пилећег бујона
- 1 мали лук, исецкан (око 1/4 шоље)
- 1 конзерва (300 г) пилеће супе из конзерве
- 3 шоље исецкане куване ћуретине (или гриловане пилетине)
- 3 кашике воде
- 1/4 шоље сецканих ораха
- Сецкани свежи першун
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: слатки кромпир, ћурка, ораси, концентровано млеко, смеђи шећер, мушкатни орашчић, цимет
Припрема јела према рецепту:
- У средњој посуди помешајте пире од слатког кромпира, смеђи шећер, цимет, мушкатни орашчић и млеко. Кашиком распоредите смесу од слатког кромпира по унутрашњој ивици посуде за печење пречника 25 цм, формирајући прстен.
- У тигању пречника 25 цм, доведите чорбу до кључања на средње јакој ватри и додајте црни лук. Смањите ватру на најслабије. Кувајте, повремено мешајући, док црни лук не омекша. Додајте супу, ћуретину и воду. Кувајте док се смеса не загреје и не почне да крчка. Кашиком ставите смесу са ћуретином у средину прстена слатког кромпира.
- Пеците на 175°C (350°F) 30 минута или док се фил од ћуретине не загреје и не почне да кључа. По жељи поспите орасима и першуном.
Категорије:
Слични рецепти
