Пире од слатког кромпира са пармезаном и младим луком

Гласови: 1

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 246, укупне масти 9 Г., засићене масти 5 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 39 Г., влакна 6 Г., холестерол 22 мг, натријум 482 мг, шећер 8 Г.

Овај пире од слатког кромпира са пармезаном и младим луком је савршена комбинација слатког, сланог и љутог. Одлична је алтернатива традиционалном пире кромпиру када жудите за више укуса и јединствен прилог за празничну пилетину или ћуретину.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1,2 кг слатког кромпира (око 6 кртола), ољуштеног и исеченог на коцкице
4 кашике несланог путера, исеченог на мале комадиће
2 кашике ренданог пармезана + додатно за сервирање
2 млада лука (само зелени део), танко исечена, плус додатно за сервирање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: слатки кромпир, млади лук, Пармезан сир

Припрема јела према рецепту:

Ставите слатки кромпир у велику шерпу, прелијте хладном водом и обилно посолите. Доведите до кључања и крчкајте док не омекша, 9-10 минута. Добро оцедите и вратите слатки кромпир у исту шерпу на лаганој ватри. Изгњечите гњечилицом за кромпир док не постане глатко. Додајте путер, пармезан, со и бибер по укусу. Изгњечите док се путер не отопи. Додајте млади лук. Послужите посуто пармезаном и младим луком.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Јесења јела / Свечана јела / Вечера / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / Јела од кромпира / Слатки кромпир / Пире кромпир / Food Network - рецепти

Слични рецепти