Пире кромпир са слатким кромпиром

Гласови: 2

Време: 2 сата и 30 минута
Сложеност: лако
Порције: 12

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 357, укупне масти 9 Г., засићене масти 1 Г., протеини 6 Г., угљени хидрати 64 Г., влакна 9 Г., холестерол 0 мг, натријум 812 мг, шећер 8 Г.

Слатки кромпир, познат и као јам, је такође одличан за пире, а овај рецепт користи и обичан кромпир и слатки кромпир за пире кромпир. Укусно је! Савршен прилог за посебну прилику када вам је потребно нешто више од самог пире кромпира.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 кг слатког кромпира
2 кг кромпира
0,5 шоље маслиновог уља
1 кашичица млевеног мушкатног орашчића

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пире кромпир, слатки кромпир, мушкатни орашчић

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 220°C (425°F). Умотајте сваки слатки кромпир у фолију и пеците 1,5 сат или док не омекша. Оставите да се охлади у фолији.
У међувремену, ољуштите бели кромпир и кувајте га у сланој води док не омекша; затим оцедите и изгњечите.

Пажљиво отворите омоте од слатког кромпира преко пире кромпира да бисте сакупили све сокове. Држећи слатки кромпир изнад пире кромпира, прстима ољуштите кожицу и кашиком ставите месо у пире кромпир.
Додајте путер и мушкатни орашчић и добро изгњечите дрвеном кашиком, додајући со и бибер по укусу. Послужите одмах.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Јесења јела / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / Јела од кромпира / Пире кромпир / Прилози од кромпира / Food Network - рецепти

Слични рецепти