Пире кромпир са чедаром

Гласови: 2

Фотографија јела: Кана Окада

Време: 1 сат и 5 минута
Сложеност: лако
Порције: 4

Пире кромпир са чедаром - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

900 г неољуштеног кромпира са жутом кором
220 гр. љутог сира Чедар
220 г сланине
1 шоља врућег млека
60 г - 120 г путера
1/4 шоље сецканог зачинског биља (першун, млади лук)

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кромпир, сир, сланина, млеко, чедар сир, млади лук, першун

Припрема јела према рецепту:

Ставите кромпир у шерпу са хладном водом, додајте со и прокувајте. Крчкајте 45 минута. Оцедите и ољуштите.
Истопите сланину маст у тигању на средњој ватри. Исеците сланину на кришке и зачините сољу. Сачувајте истопљену маст у 2-4 кашике воде. Замените половину путера истопљеном сланином масноћом; по жељи користите сав путер.

У чинији изгњечите кромпир док не постане глатко. Умешајте чедар и зачинско биље и зачините сољу и бибером.
У посебној посуди загрејте млеко и путер. Додајте у пире кромпир и промешајте. Поделите пире кромпир по порцијама и поспите сланином.

Категорије:

рецепт / Свечана јела / Божић / Главна јела / Прилози / Месо / Поврће и печурке / Јаја и млечни производи / Јела од кромпира / Пире кромпир / Прилози од кромпира / Food Network - рецепти

Слични рецепти