Савршен пире кромпир

Гласови: 6

Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 6

Савршен пире кромпир може се направити са само три састојка: кромпиром, пуномасним млеком и путером. Скувајте кромпир у кори, ољуштите га, изгњечите док је још врућ и зачините топлим млеком и путером. Пире кромпир ће имати укусну конзистенцију и умерено кремаст укус, који можете прилагодити додавањем путера. Послужите уз било које јело од меса, рибе или печурака.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

0,5 кг средњег кромпира
55-110 г путера на собној температури
1 шоља пуномасног млека, топло

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кромпир, млеко

Припрема јела према рецепту:

Ставите кромпир у велику шерпу и додајте довољно хладне воде да га потпуно прекрије. Зачините сољу и доведите до кључања; кувајте на лаганој ватри, непоклопљено, док кромпир не омекша, око 45 минута.
Оцедите кромпир. Држећи га куглицом за лонце или пешкиром, ољуштите га и ставите у чинију. Додајте путер и топло млеко и изгњечите гњечилицом за кромпир или виљушком. Зачините сољу и бибером.

Приликом припреме свечаног стола, рачунајте 150-200 грама кромпира по особи.

Категорије:

рецепт / Вегетаријанска јела / Главна јела / Поврће и печурке / Јела од кромпира / Пире кромпир / Food Network - рецепти

Слични рецепти