Грчки пире кромпир
Гласови: 3
Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Пире кромпир на грчком - детаљан рецепт за кување.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 900 г неољуштеног кромпира (једнаке величине као кромпир)
- 120 г путера
- 3/4 шоље врућег млека
- 230 г сира фета сир, мрвити
- 1/4 шоље сецканог копра
- 1/4 шоље сецканог першуна
- 1/4 шоље нарезаног зеленог лука
- 2 кашичице сецканог свежег оригана
Препоручујемо
Припрема јела према рецепту:
- Ставите кромпир у шерпу и прелијте хладном водом. Додајте 1 кашичицу соли. Поклопите и доведите до кључања. Смањите ватру и крчкајте док не омекша, око 40 минута. Оцедите; не љуштите кромпир.
- Додајте путер, вруће млеко, со и бибер по укусу у кромпир и гњечите док не постане глатко. Умешајте сир и сецкано зачинско биље.
Категорије:
Слични рецепти
