Пире кромпир са белим луком

Гласови: 1

Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 4

Да бисте равномерно прожели укус белог лука у пире кромпиру, зачините га зачињеним млечним бујоном. Да бисте то урадили, крчкајте сецкани бели лук и ловоров лист у млеку и умешајте ову течност у пире кромпир заједно са путером. Ово ће кромпиру дати кремасту текстуру и укус, додајући богат, пријатан мирис.

Препоручујемо

Рецепт:

Кувајте 1,3 кг ољуштеног и исеченог кромпира са 3 ловорова листа у сланој води док не омекша, 15-18 минута. Одвојите 0,5 шоље (1/2 шоље) течности у којој се кувао и оцедите преосталу воду из кромпира; баците ловоров лист. Вратите кромпир у шерпу и изгњечите га. У међувремену, у шерпи прокувајте 1,5 шоље (2 1/2 шоље) млека са 5 сецканих ченова белог лука и 3 ловорова листа; кувајте 15 минута. Склоните са ватре. Додајте 190 г сецканог путера у кромпир и сипајте смесу са млеком (баците ловоров лист); промешајте, разблажујући сачуваном течношћу у којој се кувао по потреби. Зачините сољу и бибером.

Рецепти са сличним састојцима: кромпир, ловоров лист, млеко, бели лук, путер

Категорије:

рецепт / Главна јела / Поврће и печурке / Јела од кромпира / Кувани кромпир / Пире кромпир / Прилози од кромпира / Food Network - рецепти

Слични рецепти