Текс-мекс пире кромпир

Гласови: 4

Фотографија јела: Кана Окада

Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Текс-Мекс пире кромпир - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

900 г неољуштеног кромпира (једнаке величине као кромпир)
120 г путера
3/4 шоље врућег млека
230 г ренданог на крупном рендету Монтереј Џек сир или Гауда
1/4 шоље нарезаног зеленог лука
2 зелене халапењо папричице, преполовљене по дужини, уклоњене семенке, ситно исецкане
Павлака, млади лук, халапењо папричице, за посипање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кромпир, млеко, Монтереј Џек сир, Гауда сир, млади лук, халапењо паприка, павлака

Припрема јела према рецепту:

Ставите кромпир у шерпу и прелијте хладном водом. Додајте 1 кашичицу соли. Поклопите и доведите до кључања. Смањите ватру и крчкајте док не омекша, око 40 минута. Оцедите; не љуштите кромпир.
Додајте путер, вруће млеко, со и бибер по укусу у кромпир и гњечите док не постане глатко. Умешајте рендани сир, млади лук и халапењо папричице. Прелијте пире кромпир павлаком и поспите младим луком и халапењо папричицама.

Категорије:

рецепт / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / Јаја и млечни производи / Јела од кромпира / Пире кромпир / Прилози од кромпира / Food Network - рецепти / Текс-Мекс

Слични рецепти