Пире кромпир са крем сиром

Гласови: 4

Фотографија јела: Ана Вилијамс

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 2

Рецепт за пире кромпир умућен са павлаком и крем сиром.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

350 г малих жутих кромпира
Крупна со
1,5 кашике (75 г) несланог путера
1/4 шоље 10% креме за пиће
60 гр. кремаст свежи сир на собној температури
Грубо млевени црни бибер

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: жути кромпир, мљевени сир, крема

Припрема јела према рецепту:

Ставите кромпир у средњу шерпу, прелијте хладном водом и обилно посолите. Поклопите и доведите до кључања на јакој ватри.

Кувајте 20-30 минута, док се кромпир лако не пробуши виљушком. Оцедите, сачувајући 1/4 шоље воде у којој се кувао. Вратите кромпир у врућу шерпу и осушите га тапкањем око 2 минута.
У међувремену, истопите путер у малом тигању на лаганој ватри. Додајте крему.

Додајте врућу крему и отопљени путер у кромпир. Затим додајте крем сир и зачините сољу и црним бибером.

Изгњечите кромпир тучком или великом виљушком. Ако је пире превише густ, додајте мало воде у којој сте кували, не више од 1 кашике одједном. Пробајте и додајте још соли и бибера ако је потребно. Послужите пире кромпир топао са прженим кромпиром на шпански начин. говеђи бифтек.

Категорије:

рецепт / Главна јела / Поврће и печурке / Јела од кромпира / Пире кромпир / Прилози од кромпира / Келси Никсон

Слични рецепти