Пире кромпир са сенфом и зачинским биљем

Гласови: 1

Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 283, укупне масти 17 Г., засићене масти 11 Г., протеини 5 Г., угљени хидрати 29 Г., влакна 4 Г., холестерол 45 мг, натријум 510 мг, шећер 3 Г.

Зачините основни пире кромпир са млеком и путером додавањем свежег зачинског биља и зрнастог сенфа, који ће добити кремасти укус са пријатним, киселкастим укусом. За најглаткији пире, изгњечите кромпир кроз гњечилицу за кромпир.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 кг кромпира, неољуштеног
1 шоља пуномасног млека
110 г несланог путера
1/4 шоље ситно сецканог свежег першуна
2 кашике зрнастог дижон сенфа

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кромпир, пире кромпир, млеко, Дижон сенф

Припрема јела према рецепту:

Ставите кромпир у средњу шерпу, прелијте хладном водом и додајте 2 кашике соли. Доведите до кључања и крчкајте, непоклопљено, док не омекша, око 45 минута. Оцедите.
Ољуштите кромпир и вратите га у шерпу (по жељи, изгњечите га кроз гњечицу за кромпир или машину за млевење поврћа). Изгњечите кромпир са млеком и путером виљушком или гњечицом за кромпир. Додајте першун, сенф, 2 кашичице соли и прстохват свеже млевеног црног бибера.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / Јела од кромпира / Пире кромпир / Food Network - рецепти

Слични рецепти