Баршунасти пире кромпир

Гласови: 1

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 321, укупне масти 24 Г., засићене масти 11 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 25 Г., влакна 3 Г., холестерол 56 мг, натријум 425 мг, шећер 2 Г.

Да бисте осигурали савршено баршунасти и пахуљасти пире кромпир, најбоље га је изгњечити гњечилицом за кромпир. За кремасти, деликатан укус, зачините пире кромпир густом павлаком и отопљеним путером. По жељи, готов пире кромпир можете попрскати маслиновим уљем, али овај корак је опционалан.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 шоља густе павлаке
4 кашике несланог путера
3 велика кромпира, ољуштена
1/4 шоље маслиновог уља, опционо
Сецкани свежи влашац за сервирање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пире кромпир, млади лук, крема

Припрема јела према рецепту:

У малој шерпи на средњој ватри загрејте крему и путер док се путер не отопи; оставите са стране.
Ставите кромпир у средњу шерпу и прелијте хладном водом. Доведите до кључања, затим додајте 1 кашичицу соли, смањите ватру и крчкајте 15–20 минута, док не омекша. Оцедите.

Изгњечите кромпир кроз гњечилицу за кромпир или га ставите у велику посуду. Умешајте топлу павлаку. Зачините пире кромпир сољу и бибером и попрскајте са 1/4 шоље маслиновог уља. Поспите младим луком.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / Јела од кромпира / Пире кромпир / Food Network - рецепти

Слични рецепти