Пире кромпир са зеленим луком

Гласови: 2

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Направите мирисни и кремасти пире кромпир за вашу празничну вечеру. Ољуштени кромпир се кува са ловоровим листом, затим пасира или самеље у млину за кромпир да би пире био пахуљастији и глаткији. Прелијте га мешавином вруће павлаке и путера и поспите младим луком. Укус је кремаст и зачињен. Послужите уз било које јело од меса.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 кг кромпира, ољуштеног и исеченог на 4 дела
1 ловоров лист
2 шоље густе павлаке
3 кашике несланог путера
2 кашике сецканог влашца

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кромпир, влашац, ловоров лист, крема

Припрема јела према рецепту:

Ставите кромпир у велику шерпу, додајте ловоров лист, 2 кашике соли и прелијте хладном водом. Доведите до кључања на средњој ватри и крчкајте док кромпир не омекша, око 20 минута.
Добро оцедите и извадите ловоров лист. У међувремену, загрејте крему и путер у малој шерпи. Кромпир самељите у млину за поврће у чинију. Додајте врућу крему, зачините сољу и бибером по укусу. Промешајте кашиком, поспите влашцем и послужите. главно топло јело.

Категорије:

рецепт / Свечана јела / Вечера / Главна јела / Прилози / Јела од кромпира / Пире кромпир / Америчка кухиња / Тајлер Флоренс

Слични рецепти