Домаћа пилећа чорба
Гласови: 3
Време: 2 сата.
Домаћа пилећа чорба - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 г пилећих прса
- 450 г пилећих крилаца
- 1 велики лук, исецкан на коцкице
- 2 шаргарепе, исецкане на коцкице
- 2 стабљике целера са листовима, исецкане на коцкице
- 4 гранчице свежег першуна
- 3 чена белог лука
- Гранчица тимијана
- 1 ловоров лист
- 1 кашика соли
- 2 кашичице црног бибера
- 8 кашика воде
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, пилећа крилца, лук, бели лук, шаргарепа, целер, ловоров лист, црни бибер, тимијан, першун
Припрема јела према рецепту:
- Ставите све састојке у велику шерпу и прелијте водом. Доведите до кључања, затим смањите ватру и крчкајте, непоклопљено, 1 сат и 30 минута.
- Извадите пилетину, оставите је да се охлади и користите је у следећем рецепту. јела.
- Процедите чорбу кроз цедиљку. Сипајте у посуде, охладите на собној температури, а затим ставите у фрижидер. Скините масноћу која се створи на врху и чувајте у замрзивачу до 3 месеца.
Излаз5 кашика.
Рецепт за богатог пилећа чорба.
Аутор рецепта - Тиа Моури је америчка глумица.
Категорије:
рецепт / Супе / Бистре супе
Слични рецепти
