Домаћи класични мајонез
Гласови: 5
Време: 15 мин.
Домаћи класични мајонез - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 жуманца
- 1/4 шоље црвеног винског сирћета
- 1 кашика сенфа
- 1,5 шоље биљног уља
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: мајонез, јаја, винско сирће, сенф
Припрема јела према рецепту:
- Ставите жуманца у посуду кухињског процесора и додајте сирће и сенф. Зачините сољу по укусу.
- Укључите кухињски процесор и полако почните да додајете уље. Додајте га кап по кап док смеса не подсећа на мајонез, а затим додајте уље у танком млазу.
Излаз2 кашике.
Категорије:
рецепт / Сосови / Емулзиони сосови / Ен Барел
Слични рецепти
