Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Порције: 2-4

Јаворов сируп се често користи и у десертима и у топлим јелима у северноамеричкој кухињи. Не брините ако су батаци превише слатки. Необична комбинација сенфа и јаворовог сирупа додаје неописив букет укуса и мириса нечему тако једноставном као што су пилећи батаци печени у рерни. А укусна кора и сочно месо никога неће оставити равнодушним!

Припрема овог јела траје мање од сат времена, што га чини савршеним и за свечане прилике и за свакодневне оброке.

Састојци:

• 4 велика пилећа батака са костима и кожом (око 700 г)
• 2 кашике зрнастог сенфа
• 2 кашике обичног сенфа
• 1 згњечени чешње белог лука
• 0,5 кашичице сушеног мајорана
• 2 кашике. јаворов сируп

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

пилећих бутина, сенф од целог зрна, сенф, бели лук, мајчина душица, јаворов сируп

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 190°C.
Корак 2
• Оперите и осушите пилеће батаке папирним убрусима. У малој посуди помешајте сенф, бели лук, мајчину душицу и јаворов сируп. Равномерно распоредите 1,5 кашике смесе сенфа по сваком пилећем батку, темељно премажући да бисте осигурали хрскаву корицу. Ставите батаке у стаклену или керамичку посуду.
Корак 3
• Пеците 45-50 минута, или док се смеса сенфа мало не стегне и не формира кора. Сок од пилетине треба да буде бистар када се пробуши.

Гласови: 2