Печена бундева са глазуром од јаворовог сирупа и лимуна

Гласови: 1

Како се прави - печена бундева глазирана јаворовим сирупом са лимуном

Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 8

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 161, укупне масти 6 Г., засићене масти 4 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 29 Г., влакна 3 Г., холестерол 15 мг, натријум 46 мг, шећер 11 Г.

За прелеп јесењи прилог, печене кришке бундеве у глазури направљеној од природног јаворовог сирупа и свеже цеђеног лимуновог сока, са љутим папричицама које додају дашак љутине који савршено уравнотежује слаткоћу бундеве и глазуре.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 кг мушкатне тиквице или калабаша
1/3 кашике јаворовог сирупа
Кора и сок од 1 лимуна
0,5 кашичице љуте црвене паприке

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: мушкатна тиква, кора лимуна, јаворов сируп

Припрема јела према рецепту:

Дебело исеците 2 кг мушкатне или калабаш тиквице и уклоните семенке. Ставите пресеченом страном нагоре у посуду за печење. Помешајте 1/3 шоље јаворовог сирупа са 1/3 шоље воде, кором и соком 1 лимуна, 1/2 кашичице љуте паприке и прстохватом соли и црног бибера; прелијте преко тиквице.
Премажите 4 кашике путера одозго. Пеците 20 минута на 175°C, затим окрените бундеву и пеците док не омекша и не зарумени, још 25 минута, преливајући соком од пола печења.

Категорије: