Печена тиква од жира са халапењо папричицама

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Печена бундева са црним луком, свежим халапењос папричицама и зачинима је прилог од поврћа са заиста задивљујућом комбинацијом укуса слатке бундеве и љуте чили папричице. Није ништа теже за припрему него једноставно кување бундеве, али је укус милион пута богатији. Овај прилог се савршено слаже са печеним месом или га послужите као самостално јело за лагану, здраву вечеру.

Препоручујемо

Рецепт:

На плех са ободом, помешајте 1 исецкану бундеву, 1 исечену љутику, 1 исечену црвену халапењо папричицу без семенки и 4 гранчице тимијана са маслиновим уљем; зачините са 3/4 кашичице крупне соли и мало млевеног бибера. Пеците на 220°C, повремено мешајући, док бундева не порумени и не омекша, око 25 минута.