Рецепти Десерти Палачинке, пржене кромпирице, вафле

Палачинке од овсене каше са печеним јабукама и глазуром од јаворовог сирупа

Време: 1 сат и 35 минута
Сложеност: лако
Порције: 6

Меке и пуфнасте палачинке од овсене каше преливене су мирисним печеним јабукама у јаворовом глазури - здравој алтернативи џему или другим слатким сосовима. Пеците кришке јабука, премазане зачинима и јаворовим сирупом, у рерни док пржите палачинке, мешајући тесто од овсених пахуљица натопљених млаћеницом и пшеничним брашном. У тесто се додаје и мало јаворовог сирупа и ароматичних зачина, што савршено допуњује укус овсене каше у палачинкама. Савршено за касни недељни доручак!

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 504, укупне масти 11 Г., засићене масти 3 Г., протеини 17 Г., угљени хидрати 88 Г., влакна 6 Г., холестерол 132 мг, натријум 528 мг, шећер 30 Г.

Састојци:

Печене јабуке

1/4 кашичице млевеног цимета
1/4 кашичице млевеног мушкатног орашчића
2 кашике јаворовог сирупа + додатно за сервирање (по жељи)
3 велике јабуке сорте Јонаголд или Гала (или обе), ољуштене, без језгра и исечене на кришке дебљине 1,2 цм.

Палачинке од овсене каше

1,5 шоље овсене каше
1 шоља киселог млека или кефира
2,5 шоље премијум брашна
2 кашике кристалног шећера
1 кашичица прашка за пециво
1 кашичица соде бикарбоне
1/4 кашичице фине морске соли
0,5 кашичице млевеног цимета
1/8 кашичице млевеног мушкатног орашчића
4 јаја
1,5 шоље млека
2 кашике јаворовог сирупа
1 кашичица екстракта ваниле
Уље од каноле или растопљени путер

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

врхунско брашно, ваљане овсе ...кукурузе, јаја, млеко, кисело млеко, кефир, јабуке, јаворов сируп, пахуљице морске соли, мушкатни орашчић, цимет

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Јабуке:

Загрејте рерну на 190°C. У великој посуди помешајте јабуке са циметом, мушкатним орашчићем и јаворовим сирупом. Ставите јабуке у стаклену посуду за печење пречника 22 цм, прелијте јаворовим сирупом и пеците док се не карамелизују и не омекшају, повремено мешајући, око 30 минута.

Корак 2

Палачинке:

У средњој посуди помешајте овсене пахуљице и млаћеницу и оставите да одстоји најмање 15 минута, а највише 30 минута.

У великој посуди помешајте брашно, шећер, прашак за пециво, соду бикарбону, со, цимет и мушкатни орашчић, мешајући док се равномерно не распореди.

Корак 3

Умутите јаја, млеко, јаворов сируп и екстракт ваниле док не постане глатко, затим додајте смесу са овсеним пахуљицама. Додајте влажну смесу у суву смесу и умесите тесто (може бити грудвасто). Покријте и оставите да одстоји 15 минута.

Корак 4

Ставите тигањ са непријањајућим дном или плочу за хлађење на средњу ватру и премажите биљним уљем или отопљеним путером. Сипајте тесто у тигањ, по 1/4 шоље одједном, и пеците док палачинке не порумене на дну, а ивице не почну да се суше, око 2 минута. Пажљиво окрените лопатицом и пеците још 1,5-2 минута. Поновите са преосталим тестом. Послужите палачинке одмах са печеним јабукама и јаворовим сирупом.