Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Свеже палачинке за доручак нису само за викенд. Са овом готовом смесом за палачинке, можете почастити своје вољене топлим палачинкама чак и средином недеље, а да притом не потрошите много времена. Млевене овсене пахуљице и кора лимуна дају овим палачинкама јединствен укус. Једноставно помешајте све састојке у посуди, добро затворите и ставите у фрижидер. Када сте спремни да пржите палачинке, све што треба да урадите је да додате јаје и млеко. Тесто се брзо меша и без грудвица.

Састојци:

Смеса за палачинке

• 1 шоља овсене каше
• 3 шоље премијум брашна
• 1/4 шоље шећера
• 2 кашике прашка за пециво
• 2 кашичице соде бикарбоне
• 3/4 кашичице крупне соли
• 0,5 кашичице ситно рендане коре лимуна
• 3/4 шоље биљног уља
• 1 кашика свеже цеђеног лимуновог сока

Палачинке

• 1 шоља смесе за палачинке
• 1/3 шоље млека
• 1 велико јаје
• Путер или спреј за кување у тигању
• Предложени додаци: јаворов сируп, путер, кришке банане, боровнице, мед

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

врхунско брашно, ваљане овсе ...кукурузе, кора лимуна, јаја, млеко

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Смеса за палачинке:
  
  Ставите овсене пахуљице у посуду кухињског процесора и импулсирајте неколико пута да се сједине. Додајте брашно, шећер, прашак за пециво, соду бикарбону, со и кору лимуна и импулсирајте још неколико пута. Додајте биљно уље и сок од лимуна и импулсирајте да навлажите смесу брашна. Чувати у добро затвореној пластичној посуди у фрижидеру до 2 недеље..
Корак 2
• Палачинке:
  
  У средњој посуди помешајте смесу за палачинке, млеко и јаје док не постане глатко. Загрејте велики тигањ са непријањајућим дном на средњој ватри. Лагано подмажите тигањ са мало путера или га попрскајте спрејом за кување.
Корак 3
• Кашиком сипајте 1/4 шоље теста по палачинки у тигањ; направићете око 3 палачинке одједном. Пеците док се ивице не стегну и не почну да се формирају мехурићи на врху, око 2 минута. Окрените и пеците док палачинке не порумене на дну, још 1 до 2 минута. Поновите са преосталим тестом. Послужите палачинке топле са додатком по избору.

Гласови: 1