Пахуљаста палачинка са боровницама - Торта од теста за палачинке

Гласови: 2

Како направити - Пухасте палачинке од боровница - Тесто за палачинке

Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 548, укупне масти 14 Г., засићене масти 4 Г., протеини 10 Г., угљени хидрати 99 Г., влакна 2 Г., холестерол 75 мг, натријум 638 мг, шећер 65 Г.

Уместо да стојите поред шпорета и пржите појединачне палачинке, испеците питу од истог теста! Пуфнаста, нежна и препуна сочних боровница, савршен је за недељни бранч. Док се пуфнаста палачинка пече у рерни, ви можете да проведете време радећи нешто друго.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Пита

2 шоље премијум брашна
0,5 шоље светло смеђег шећера
2 кашичице прашка за пециво
1 кашичица крупне соли
2 шоље боровница
2 шоље киселог млека или кефира
1 кашичица екстракта ваниле
2 велика јаја, лагано умућена
3 кашике биљног уља
2 кашике несланог путера

Бели сируп за палачинке

1 шоља лаганог кукурузног сирупа
1 кашика екстракта ваниле
Прстохват млевеног цимета

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, кисело млеко, кефир, јаја, смеђи шећер, цимет, кукурузни сируп, боровница

Припрема јела према рецепту:

Ставите тигањ од ливеног гвожђа пречника 25 цм у рерну. Загрејте рерну на 190°C.
У великој посуди помешајте брашно, смеђи шећер, прашак за пециво и со. Додајте боровнице и нежно их уваљајте у смесу од брашна; ово ће спречити да потону на дно пите. У посебној посуди помешајте млаћеницу, ванилу и јаја.

Извадите тигањ из рерне и додајте биљно уље и путер у врући тигањ. Оставите путер да се потпуно отопи, затим сипајте врући путер у течну смесу и промешајте. Додајте течну смесу у суву смесу и лагано месите док не постане глатко.
Сипајте тесто у врућ тигањ. Пеците док колач не нарасте и не порумени, а чачкалица уметнута у средину не изађе чиста, 30–35 минута.
Бели сируп за палачинке:

Док се пипрог пече, помешајте кукурузни сируп, ванилу и цимет у малој шерпи. Промешајте и кувајте на лаганој ватри док се сируп не загреје и згусне.
Исеците топлу питу на кришке и послужите са белим сирупом.

Категорије:

рецепт / Пан / Доручак / Свечана јела / 8. март / Калоријски садржај готових јела / Десерти / Слатке пите, тартови и чорбе / Триша Јервуд

Колекције рецепата