Колач од боровнице и кафе

Гласови: 1

Како направити торту од боровница и кафе

Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Порције: 12

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 210, укупне масти 8,5 Г., засићене масти 2 Г., протеини 5 Г., угљени хидрати 30 Г., влакна 2 Г., холестерол 41 мг, натријум 230 мг, шећер - Г.

Упркос свом имену, ова пита је потпуно без кафе, али је савршена уз шољу кафе или чаја. Пита је пуњена боровницама и орасима, који је обогаћују разноврсним текстурама, сочношћу и хрскавошћу, савршено употпуњеним зачињеном аромом цимета. Можете користити свеже или одмрзнуте боровнице. Ређајте их у слојевима, наизменично их смењујући са тестом и орасима неколико пута како бисте осигурали да ова невероватна бобица испуни сваки центиметар ваше пите.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 шоља премијум брашна
1 шоља брашна за пециво од целог зрна пшенице или обичног брашна од целог зрна пшенице
1 кашичица соде бикарбоне
0,5 кашичице соли
3 кашике шећера
0,5 кашичице млевеног цимета
0,5 шоље сецканих ораха
0,5 шоље смеђег шећера
2 кашике (30 г) путера, собне температуре
2 кашике уља од репице
2 велика јаја категорије CO
1 кашичица екстракта ваниле
1 шоља обичног јогурта са ниским садржајем масти
1 шоља свежих или одмрзнутих боровница

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, брашно од целог зрна, кондиторско брашно, шећер, цимет, ораси, смеђи шећер, путер, јаја, екстракт ваниле, јогурт, боровница

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C (350°F) и попрскајте квадратни плех величине 20 цм спрејом за кување.
Помешајте сво брашно, соду бикарбону и со. У малој посуди помешајте шећер, цимет и орахе. У великој посуди умутите смеђи шећер, уље од каноле и путер док не постане пенасто. Користите полеђину кашике да разбијете све грудвице. Умутите јаја једно по једно, добро мутећи после сваког додавања. Затим умутите ванилу и јогурт.

У 2 додавања, умешајте смесу брашна, добро мешајући после сваког додавања.
Кашиком сипајте половину теста у припремљени плех. Поспите половином смесе од ораха и боровницама одозго, лагано их притискајући у тесто. Додајте преостало тесто и поравнајте површину. Поспите преосталом смесом од ораха преко, лагано је притискајући. Пеците док дрвена чачкалица уметнута у средину не изађе чиста, око 30-35 минута. Мало охладите у плеху, затим изврните колач и потпуно охладите на решетки. Исеците на квадрате од 5 цм.

Категорије:

рецепт / Здрави доручци / Калоријски садржај готових јела / Брзи десерти / Брзи доручци / Брзо печење / Доручак / Десерти / Мафини, бисквити / Слатке пите, тартови и чорбе / Ели Кригер

Колекције рецепата